こころからだしなやかに


by pconobuko

ぜんまいを干しました

初体験・ぜんまい干し
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先日の山の幸。干してみました。自分で干したのは初めて。
美味しくなるかな?普通はお店で水につけたのを買います。
ぜんまいを干して保存すると聞いたことがあるのでしてみました。
今年はわりあいぜんまいがありました。例年はわらびが多いのですが。
どんな干しぜんまいが出来上がるか楽しみ。

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by pconobuko | 2011-05-03 09:46 | 食べ物