こころからだしなやかに


by pconobuko

千石豆(つるまめ)と煮物

f0208760_12165800.jpg

千石豆(つる豆)をもらう。自分でも植えたことがあるが、さやの中に虫が入り上手く収穫できない。
スーパーで買うとけっこう少量でも高い。
f0208760_12171052.jpg

この豆はいつも揚げ・こいも・人参・糸こんにゃくなどと味噌で炊く。
こどもの頃からの懐かしい煮物です。昆布や椎茸も入れます。
ときどき「胡麻和え」も作ります。味噌と千石豆(つる豆)の香りがひろがります。


[PR]
by pconobuko | 2015-09-28 12:25