こころからだしなやかに


by pconobuko

干しいもを作る

干しいもを作っています。
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秋にどんとさつまいもを購入する。焼いたり蒸したりして食べる。
12月ころから「さつまいも」は寒さで腐りだす。が、今冬のこの暖かさ。いたまないでいる。
これも雪がふったら覿面腐りだす。だから急いで蒸して干している。甘みが増して美味しいのです。
干しいもはけっこう高いからこうして作ればいい。
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お正月にもらったお花。梅・松・百合・はぼたん・南天・・・

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by pconobuko | 2016-01-04 15:15 | 食べ物